有限会社ミルン牧場（佐賀県佐賀市 / 未上場）

食品業界農業

有限会社ミルン牧場

ミルン牧場は、佐賀県で牛の飼育から牛乳・乳製品の製造までを自社で行う酪農業者です。低温殺菌とノンホモジナイズにこだわり、自然な味わいを大切にしています。

有限会社ミルン牧場ってどんな会社

事業内容

ミルン牧場は、佐賀県の脊振高原に位置し、牛の飼育から牛乳作り、乳製品加工、商品化までを自社で一貫して行っています。創業者である横尾文三氏が1967年に創業し、北海道から買ってきた1頭の乳牛からスタートしました。牛の健康に配慮しながら、丹精込めて育てた牛乳が他の牧場の牛乳と混ぜ合わさり、高温で殺菌されて本来のおいしさが失われてしまうことに我慢ならず、1988年に自家製造を始めました。

ミルン牧場は、自然のものを大切にし、低温殺菌とノンホモ仕様で無添加の牛乳を自家製造しています。牛乳の原料は、育てた牛の乳だけを使用し、低温長時間殺菌とノンホモジナイズ処理を行うことで、牛乳本来の風味や栄養を損なうことなく、おいしい牛乳を提供しています。

ミルン牧場は、牛の健康と環境に配慮した飼育環境を整えており、牛舎はフリーバーン（開放牛舎）で、牛たちは自由に歩き回り、自然な環境でストレス...