株式会社明豊（宮城県塩竈市 / 未上場）

食品業界倉庫水産

株式会社明豊

水産加工業・倉庫保管業

株式会社明豊ってどんな会社

事業内容

株式会社明豊は、宮城県塩竈市に位置する水産加工会社であり、MSC認証を取得しています。自社船を所有し、水揚げ・保管・加工の一貫生産を行っています。安心・安全な食品を提供するとともに、地域社会への貢献を目指しています。漁獲から仕入れ、加工、保管、販売までの全てのプロセスを高度衛星管理型ソリューションで管理し、安心のおいしさと安定供給を実現しています。

株式会社明豊の強みは、「一貫生産」にあります。自社保有の船で漁を行い、仕入れた原魚は超低温冷蔵庫を備えた自社工場に直送されます。鮮度を保ったまま冷凍鮮魚や総菜加工品として提供され、調達から加工、保管、販売までの一貫システムにより、漁場と消費地を結ぶネットワークが構築されています。全プロセスを通じた衛生・品質管理ソリューションにより、釣りたての鮮度を保ちながら、「安心の美味しさ」の「安定供給」を実現しています。

明豊は、塩竈市で水産加工を行っており、鰹のたたきをメインに冷凍の刺身用鰹やビンチョウ鮪、天然ぶりなどの生マグロ類の加工も手がけています。塩竈地区では唯一の超低温冷蔵庫を所有し、倉庫業も展開しています。地元産品にこだわり、安全...