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法人番号:6040001075107

岩瀬酒造株式会社(千葉県夷隅郡御宿町 / 未上場)

岩瀬酒造株式会社

酒造業
岩瀬酒造株式会社ってどんな会社
事業内容
岩瀬酒造株式会社は、享保八年(1723年)に創業され、約三百年にわたり酒造りの技術と精神を受け継いできました。現在の代表である岩瀬能和氏は11代目にあたり、先代の禎之氏は写真家としても活躍しました。岩瀬酒造では、山廃仕込みと古酒にこだわり、地下水を使用した硬度の高い水で醸造されるお酒は、旨味が豊かで酸味もしっかりとした味わいが特徴です。

岩瀬酒造の酒造りには、御宿海岸から10分程の場所にある蔵から採取される地下水が使用されています。この地下水は貝殻層を通ることで硬度が13〜15という日本国内でも高い水質を持ち、カルシウムやマグネシウムが豊富に含まれています。この水を使用して山廃仕込みを行うことで、旨味のある濃厚で酸味のしっかりしたお酒が生み出されます。

岩瀬酒造では、大吟醸を除いてほとんどの原料米を千葉... 企業情報DB byGMO
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企業概要

設立年度
2015年01月01日
資本金
情報非公開
従業員レンジ

10 〜 30人 企業情報DB byGMO

売上レンジ(予測)
情報非公開
業種分類情報
情報非公開
法人番号
上場区分
未上場
証券コード
情報非公開
企業ホームページ
情報あり 企業情報DB byGMO
製品・サービス情報
情報非公開

企業の基本情報

企業名
岩瀬酒造株式会社
読み方(ふりがな)
イワセシュゾウ
英語表記
-
郵便番号
299-5102
本社住所
千葉県夷隅郡御宿町久保1916番地

インボイス(適格請求書発行事業者登録情報)

登録番号
登録年月日
2023年10月01日
更新年月日
2022年02月28日
取消年月日
-
失効年月
-

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